«Аквафабное» безе без яиц – находка для веганов и постящихся

Дата публикации: 26.12.2019

Каждый из нас хочет вкусно кушать и при этом обходиться минимумом продуктов для приготовления. Особенно в пост, когда очень хочется вкусного, или если люди придерживаются определенной диеты. Животные продукты можно заменить на растительные, при этом, не потеряв во вкусе. Аквафаба стала очень популярной среди тех, кто соблюдает растительную диету, тех, кто постится или просто не хочет употреблять животную пищу. Фактически это заменитель яичного белка. На ней можно готовить супы, делать постный майонез, готовить легкие десерты и т.д. По сути это жидкость, которая остается после варки фасоли, нута, гороха или жидкость от любых консервированных бобовых.

Ингредиенты:

  • аквафаба — 100 мл;
  • сахар или сахарная пудра — 100 гр;
  • лимонный сок — 1 ст. л.

«Аквафабное» безе без яиц – находка для веганов и постящихся

Читай продолжение на следующей странице



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: