Баклажаны с фаршем под сырной корочкой — пальчики оближешь!

Вкусная закуска из баклажанов за полчаса! Если к вам неожиданно нагрянули гости или вы решили приготовить что-нибудь необычное, тогда попробуйте данный рецепт. Сочный фарш с овощами получается сытным, а нежный сыр придает блюду тонкий сливочный аромат.

Ингредиенты:

  • сыр – 50 гр;
  • баклажаны – 1 шт;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • фарш – 150 гр;
  • растительное масло – 10 мл;
  • перец черный;
  • лук – 1шт;
  • приправы и специи;
  • соль.

Баклажаны с фаршем под сырной корочкой - пальчики оближешь!

Приготовление:

  1. Болгарский перец нарежьте колечками среднего размера;
  2. Баклажан также нарежьте кольцами. Посолите, добавьте масло и приправы по вкусу, перец. Руками перемешайте овощи;
  3. Фарш переложите в глубокую миску, поперчите, добавьте немного соли, специй и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте;
  4. Положите кольца болгарского перца на противень или форму для запекания. В каждое кольцо поместите по пять кружочков баклажана;
  5. Поверх баклажанов выложите немного фарша;
  6. Смажьте баклажаны растительным маслом;
  7. Посыпьте все тертым сыром;
  8. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при 180 С.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: