Прекрасный рецепт для быстрого завтрака. Блюдо легко готовить, особенно оно понравится тем, у кого нет времени утром на долгие приготовления. Сытная и ароматная яичница с картофелем понравится всем без исключения. Попробуйте приготовить обязательно!
Ингредиенты:
- масло растительное – 20 мл;
- лук – пучок;
- картофель – 3-4 шт;
- соль – 0,5 ч.л;
- яйца – 3 шт.
Приготовление:
- Перед началом приготовления картофель тщательно промойте. Затем натрите на крупной терке;
- Поставьте на плиту сковороду, добавьте в нее немного растительного масла и хорошо нагрейте. Выложите картофельную смесь, добавьте немного соли и готовьте до мягкости;
- Три яйца взбейте в глубокой тарелке, добавьте мелко порезанный лук, немного соли и хорошо перемешайте;
- Когда картофель станет мягким, с помощью силиконовой лопатки придайте ему форму блина. Залейте яичной смесью и готовьте под закрытой крышкой еще 3-4 минуты;
- Переверните блин и обжарьте 30 секунд. Готовую яичницу выложите на тарелку, украсьте овощами и подавайте на завтрак.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
