Быстрый салат на каждый день!

Получается очень вкусный, а самое главное быстрый салат.

Подойдет как для повседневного обеденного стола, так и для праздничного. Обязательно попробуйте приготовить данный салат дома и удивите близких. Готовьте с любовью и не бойтесь эксперементировать.

Ингредиенты:

слабосоленая селедка (филе) – 1шт;
консервированный горошек – 1 банка;
консервированная кукуруза – 1 банка;
зеленое яблоко – 1шт;
лук – 0,5;
соль и сахар по вкусу;
яблочный уксус – 2ст.л.;

Для постного майонеза:

жидкость из-под консервированного горошка;
растительное масло – 200мл;
горчица – 1ч.л;
соль и сахар по вкусу;
яблочный уксус – 1ч.л.

Приготовление:

Нарежьте лук полукольцами и положите в глубокую тарелку;
Далее нарежьте одно яблоко соломкой или кубиками и добавьте к луку;
Залейте яблочно-луковую смесь яблочным уксусом для маринования;
Селедку нарежьте небольшими полосками или кубиками, как вам будет удобнее;
Смешайте в отдельной тарелке кукурузу и горошек (жидкость слейте в отдельный стакан);
Далее приготовьте постный майонез. Для этого смешайте жидкость из под горошка с растительным маслом, добавьте соль, сахар, горчицу и взбейте все погружённым блендером;
Смешайте кукурузу и горошек с яблочно-луковой смесью, добавьте селедку и постный майонез. Хорошо все перемешайте. Салат готов!