Иногда так хочется добавить в жизнь новых красок и вкусов — и лучше всего сделать это с помощью десерта. Вот такое вы видели?!
Нужно:
Для основы:
- 120 г печенья
- 100 г растопленного сливочного масла
- 2 столовые ложки конфетти из сахара
Для крема:
- 750 г творожного сыра
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 200 г сливок
- 6 листов желатина
- 5 пищевых красителей разных цветов
Для украшения:
- пищевые блестки
- конфетти из сахара
Готовим:
- Раскрошим печенье, смешаем с растопленным маслом и конфетти, затем выкладываем массу на дно формы для выпечки. Хорошенько утрамбовываем и ставим в холодильник, пока готовится крем.
- Смешиваем творожный сыр с сахаром и ванильным экстрактом. Слегка подогреваем сливки, затем растворяем в воде желатиновые листы и добавляем к сливкам. Теперь смешиваем сливки с кремом.
- Крем должен получиться густым. Разделим его на 5 одинаковых порций и окрасим их в разные цвета с помощью красителей.
- Осталось только заполнить кремом форму для выпечки: выкладываем его разноцветными кучками друг на друга. Затем несколько раз стукнем формой по столу — чтобы крем утрамбовался.
- Посыпаем чизкейк блестками и конфетти, а затем ставим в холодильник, пока крем окончательно не загустеет.
Идеальный десерт для детского праздника. Хотя взрослым тоже никогда не помешает немного магии.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
