Захотелось испечь пирог на даче, а духовки нет? Дачный пирог из капусты готовится на сковороде. Ах, как приятно будет пить чай с этим пирогом летом на веранде в окружении семьи! Обязательно попробуйте его приготовить!
Ингредиенты:
- капуста – 500 г;
- болгарский перец – ½ шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 50 г;
- соль, перец по вкусу;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 4 ст.л.;
- майонез – 4 ст.л.;
- разрыхлитель – ½ ч.л.;
- мука – 7-8 ст.л.
Приготовление:
- Капусту нашинкуйте, потрите на тёрке морковь, порежьте кубиками лук и болгарский перец;
- Овощи посолите, поперечите и обжарьте на растительном масле до готовности;
- Взбейте миксером яйца, сметану, майонез, немного соли;
- Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите не густое тесто;
- На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, ровным слоем вылейте тесто;
- На тесто выложите капустную начинку;Готовьте на минимальном огне 25-30 минут.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: