Фаршированная капуста с мясной начинкой: простое и оригинальное блюдо к ужину.

Капуста + фарш = голубцы… Кажется, что других вариантов просто нет. Но профессионалы знают, что это не так: из капусты и фарша можно приготовить множество красивых, оригинальных и очень вкусных блюд. В них влюбятся и домашние, и гости!

Чтобы приготовить фаршированную капусту с мясом, нам нужно:

  • 1 кочан белокочанной капусты

Для начинки:

  • 1 ломтик белого хлеба
  • 450 г фарша
  • 50 г красного лука
  • соль, перец и мускатный орех
  • 1 яйцо

Для соуса:

  • 1 морковка
  • лук-порей, 1 штука
  • 1 корень пастернака или ½ корня сельдерея
  • 75 г красного лука
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 80 мл красного вина
  • 250 мл воды
  • соль и перец

Фаршированная капуста с мясной начинкой: простое и оригинальное блюдо к ужину.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: