Фаршированный заливной картофель! Необычный вкусный рецепт!

Ароматный и вкусный рецепт заливного картофеля! Рецепт приготовления простой, он обязательно вам понравится. Фаршированный молодой картофель под соусом Бешамель – тает во рту с первого кусочка. Всего один раз приготовив блюдо, вы уже не сможете от него отказаться! А ваша семья непременно будет просить его приготовить. Для нежного картофеля вам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт;
  • оливковое масло – 6 ст.л.;
  • перец – 0,3 ч.л.;
  • соль – 0,3 ч.л.;
  • ветчина – 150 гр;
  • сметана – 200 гр;
  • лук зелёный – 40 гр;
  • соус Бешамель – 400 мл;
  • моцарелла – 150 гр.

Фаршированный заливной картофель! Необычный вкусный рецепт!

Приготовление:

  1. Молодой картофель тщательно помойте и просушите;
  2. Выложите на противень, залейте маслом и посолите;
  3. Выпекайте картофель в разогретой до 170 С духовке примерно 45 минут;
  4. Готовый картофель остудите до тёплого состояния. Разрежьте на две половинки. Из шести половинок, при помощи ложки удалите сердцевину;
  5. Полученную картофельную массу разомните вилкой, выложите в форму для запекания. Аккуратно разровняйте по всей поверхности формы;
  6. Из оставшихся картофельных половин, так же ложкой удалите сердцевины. Сами картофельные половинки не выбрасывайте, они вам ещё понадобятся;
  7. Смешайте картофельную массу с мелко порезанной ветчиной, сметаной и измельченным луком;
  8. Посолите массу и тщательно перемешайте. По желанию можете добавить немного чёрного перца;
  9. Полученной массой фаршируйте шесть картофельных половин;
  10. Выложите готовые половинки на картофельную массу в форму, фаршированной стороной вниз;
  11. Залейте картофель соусом Бешамель;
  12. Добавьте сыр, натёртый на крупной тёрке;
  13. Выпекайте в духовке при 190 С, около 25 минут.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: