Вы уже пробовали банановый хлеб? Это популярное угощение уже покорило мир. Готовить его очень просто, а еще его можно превратить в другой знаменитый и очень вкусный десерт. Сегодня мы готовим оригинальный тирамису из бананового хлеба.
Чтобы приготовить тирамису из бананового хлеба, нам нужно:
Для бананового хлеба:
- 4 спелых банана
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 200 г муки
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка соды
- 100 г грецких орехов
- 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
Для кофейного крема:
- 700 мл сливок (33%)
- 150 г сахара
- 2 банана
- 2 чайные ложки растворимого кофе в гранулах
- 1 чайная ложка рома (по вкусу)
Для украшения:
- 30 г какао
Готовим:
- Разминаем бананы в пюре. Смешиваем масло, сахар, яйца и добавляем банановое пюре. Смешиваем все в однородное тесто, добавляем кусочки орехов.
- Берем прямоугольную форму для кекса и выкладываем изнутри промасленной бумагой. Выкладываем в форму тесто и выпекаем 60 минут при 180 °C. Готовый хлеб остудим и режем на толстые ломтики по 0,5 см толщиной.
- Выкладываем прямоугольную широкую форму для выпечки ломтиками хлеба и промазываем их крепким кофе из 2 ложек кофейных гранул (по желанию, в кофе можно добавить ром).
- Смешиваем сливки с сахаром и взбиваем миксером. Треть крема выкладываем в форму поверх основы из хлеба.
- Поверх хлеба кладем кусочки бананов, а сверху снова кладем оставшиеся ломтики хлеба. Снова покрываем слоем кофе и крема.
- Наконец, покрываем десерт слоем какао и ненадолго ставим в холодильник.
Вкуснотища!
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: