Сытная закуска для всей семьи. Сырные шарики получаются хрустящими снаружи и нежными, тягучими внутри. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Также его можно приготовить на праздник в качестве горячей закуски. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- яичные белки – 2 шт;
- разрыхлитель – 10 гр;
- сухарики для панировки;
- сыр – 270 гр;
- мука – 30 гр;
- масло растительное.
Приготовление:
- В большую тарелку разбейте яйца, только белки. Миксером взбейте их до устойчивой пенки;
- Просейте в тарелку муку с разрыхлителем, и смешайте массу лопаткой;
- Сыр натрите на мелкой терке, переложите в тарелку к основным ингредиентам;
- Перемешайте сырную массу и сформируйте небольшие шары;
- Переложите все шары в глубокое блюдо, добавьте панировку. Затем аккуратно потрясите блюдо, таким образом, сухарики равномерно распределяться по сырным шарикам;
- Масло влейте в сковороду и хорошо нагрейте;
- Шарики обжаривайте в кипящем масле примерно по минуте. Подавайте порционно в горячем виде.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
Приятного аппетита!
