Вкусные, ароматные, хрустящие снеки! Сладкое лакомство понравится взрослым и детям, это прекрасная альтернатива печенью. Снеки отлично подойдут для завтрака или обеда. Ваша семья будет довольна. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- вода – 130 мл;
- мука – 300 мл;
- сметана – 70 гр;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- куркума – 0,25 ч.л.;
- ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- сахар – 30 гр;
- растительное масло;
- пудра сахарная.
Приготовление:
- В глубокую миску просейте муку. Добавьте соль, разрыхлитель, обычный и ванильный сахар, куркуму. Тщательно перемешайте смесь;
- Добавьте в сухую смесь сметану, перемешайте массу руками. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто;
- Готовое тесто положите в тарелку, накройте крышкой и оставьте на 20-30 минут;
- Через полчаса разделите готовое тесто на четыре части. Каждую часть раскатайте в тонкий прямоугольный пласт;
- Края раскатанного пласта срежьте, чтобы получился ровный прямоугольник. Далее, разделите его на одинаковые квадраты, размером 5х5 см;
- У каждого квадратика склейте кончики между собой;
- Налейте в кастрюлю растительное масло, нагрейте и обжаривайте снеки на медленном огне около 7 минут;
- Готовые снеки переложите на бумажную салфетку;
- Когда лишнее масло стечет, переложите снеки в тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
