Картофельная запеканка с мясом и сыром на скорую руку. Когда совсем нет времени!

Готовим:

1. Берем прямоугольную форму для выпечки (около 30 см в длину)  и смазываем маслом. Картофель моем и чистим, а затем нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем дно и стенки формы картофелем.
2. Затем выкладываем поверх картофеля ломтики сыра.
3. Фарш обжариваем с кусочками лука и чеснока, не забываем добавить приправы. Когда мясо почти готово, добавляем помидоры и шпинат. Тушим несколько минут.
4. Затем выкладываем слой мяса в форму поверх картошки и сыра.
5. Снова кладем ломтики картошки и добавляем сыр.
6. Продолжаем выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся. Последним слоем выкладываем картофель и вставляем ломтики вдоль верхней кромки формы.
7. Осталось только закинуть форму в духовку: 70 минут при 185 °C в режиме обдува. Готовую запеканку вынимаем из формы и украшаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник