Картофельный гратен «Дофине». Вкуснейшая запеканка и супер идея для праздников.

Дата публикации: 09.01.2020

Картофель настолько популярен, что редкий день проходит без его участия в меню. И праздники – не исключение. Только классическая вареная картошка — это очень скучно, и как-то буднично. Поэтому вспомним о том, что картофель можно и очень вкусно запечь в сливках и сыре. Получится аппетитная ароматная запеканка или «гратен» (на французский манер).

Ингредиенты:

  • сырой картофель — 1 кг;
  • луковица размером больше среднего — 1 шт.;
  • растительное масло (для обжарки) – 2-3 ст. л.;
  • жирные сливки — 200 мл;
  • зубки чеснока – 4 шт.;
  • мускатный орех;
  • соль – по вкусу;
  • сливочное масло для смазывания формы;
  • пармезана — 100 гр.

Картофельный гратен «Дофине». Вкуснейшая запеканка и супер идея для праздников.

Читай продолжение на следующей странице



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: