Мука, какао и вода — получился влажный шоколадный пирог — «Мечта вегана»!

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт пирога, который отличается насыщенным темным цветом и необыкновенной мягкостью. Он создан для тех, кто постоянно следит за своим весом – здесь нет ни сливочного масла, ни яиц, ни молока. Пирог достаточно долго сохраняет свою мягкость, не черствеет. Очень вкусный, обязательно приготовьте его, много сил и времени это не отнимет.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 200 гр.;
  • Сахар – 200 гр.;
  • Вода теплая – 250 гр.;
  • Масло растительное – 80 гр.;
  • Уксус яблочный – 1 ч.л.;
  • Разрыхлитель для теста – 10 гр.;
  • Какао порошок – 4 ст.л.

Мука, какао и вода - получился влажный шоколадный пирог - "Мечта вегана"!

Приготовление:

  1. Теплую воду наливаем в небольшую миску, добавляем к ней сахар, растительное масло и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.
  2. В отдельной емкости смешиваем сыпучие ингредиенты. В просеянную муку добавляем какао порошок и пачку разрыхлителя, перемешиваем до однородной массы. Затем смесь сухих ингредиентов добавляем в жидкие через сито. Всю массу перебиваем с помощью венчика до однородности без комочков. Когда она станет единой, добавляем уксус и перемешиваем дальше.
  3. Противень выстилаем пергаментной бумагой и выливаем на нее основу для пирога. Лопаткой выравниваем его поверхность и слегка продавливаем, чтобы вышел воздух.
  4. Ставим противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаем в течение 30 минут.
  5. Готовность пирога проверяем с помощью деревянной шпажки или зубочистки, если она остается сухой, пирог достаем из духовки и остужаем. После этого его можно будет извлечь из формы и нарезать.

Украсить можете по своему вкусу, я обычно использую для этого сахарную пудру.

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Комментарии: 1
  1. Ирина

    как пирог может называться «влажным», если он выпекается до сухости? Что за бред?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: