Мясо с картофелем и грибами под сыром

Предлагаем вам рецепт запеченного мяса. Блюдо получается невероятно вкусным. Мясо сочное и ароматное. Картофель и грибы дополняют вкус. Благодаря расплавленному сыру блюдо выглядит очень аппетитно!

Ингредиенты:

  • мясо – 700 г;
  • картофель – 6 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • грибы – 250 г;
  • сыр – 200 г;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • горчица – 2 ч. л.;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • чеснок сушеный гранулированный – 1 ч. л.;
  • тимьян – ½ ч. л.

Мясо с картофелем и грибами под сыром

Способ приготовления:

  1. Мясо (на выбор) нарезать пластинами толщиной 0,5-1 см.
  2. Картофель нарезать кружочками.
  3. Противень смазать растительным маслом.
  4. Мясо и картофель выкладывать ребром, внахлест, чередуя ряды. Кружочки картофеля прижать к борту формы. Затем прижать ряд мяса и повторять действия. Посолить и поперчить.
  5. Приготовить соус. В емкость положить 3 ст. л. сметаны, 2 ч. л. горчицы, добавить соль по вкусу, немного черного молотого перца, чеснок и тимьян. Смазать соусом блюдо.
  6. Запекать при 180℃ около 50 минут в зависимости от сорта мяса.
  7. Во время приготовления нарезать тонкими полукольцами лук и поставить на плиту обжариваться.
  8. Грибы нарезать пластинами. Лук готовить до слегка золотистого цвета, выложить грибы, периодически перемешивать. Готовить до полного испарения влаги. Посолить и добавить перец.
  9. На картофель с мясом выложить грибы и обильно посыпать тертым сыром. Запекать 12-15 минут.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: