Нежная выпечка в мультиварке для всей семьи!

Рецепт приготовления простого, но очень вкусного кекса. Попробовав один раз данный рецепт, вы уже не сможете готовить кексы по-другому! Вкусная, ароматная и нежная выпечка тает во рту. Обязательно приготовьте, порадуйте свою семью и друзей.

Ингредиенты:

яйца – 3 шт;
мука – 300 гр;
молоко – 150 мл;
какао-порошок – 25 гр;
разрыхлитель – 10 гр;
сахар – 180 гр;
масло растительное – 100 гр.

Для крема:

сахар – 70 гр;
мука – 30 гр;
молоко – 450 мл;
крахмал – 10 гр;
масло сливочное – 50 гр;
яйца – 1 шт;
ванилин – 3 гр.

Для украшения:

сгущенное молоко – 30 мл;
грецкий орех – 30 гр.

Приготовление:

Сначала приготовьте крем. Смешайте в большой миске муку, крахмал и сахар;
Добавьте в миску одно яйцо и взбейте массу венчиком;
В полученную смесь влейте молоко и хорошо перемешайте;
Влейте смесь в чашу мультиварки, добавьте ванилин и доведите до кипения. Постоянно помешивая, варите крем 5 минут, затем уберите чашу из мультиварки;
Далее приготовьте тесто. Для этого в большой тарелке смешайте три яйца и сахар;
В полученную смесь добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте полученную смесь миксером;
Затем, добавьте к жидким ингредиентам муку, какао-порошок и разрыхлитель. Хорошо перемешайте массу силиконовой лопаткой;
В теплый крем добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте;
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите половину теста;
Затем, в центр теста выложите крем;
Сверху на крем выложите вторую половину теста, закройте мультиварку крышкой и выпекайте кекс в режиме «Мультиповар выпечка» один час;
Готовый кекс смажьте сгущенным молоком и посыпьте дробленым грецким орехом. Подавайте порционно.