В моей семье, как и во многих других, обожают салат «Оливье», а мне, честно говоря, он порядком наскучил. Поэтому я решила приготовить салат «Машеровский», который в Белоруссии считается достойнейшим конкурентом новогоднему «старожилу» застолья. И я с этим полностью согласна. Итак, готовим вкусный сытный супер-салат, возможно, он станет настоящим «королем» вашего новогоднего стола.
Ингредиенты:
- грибы маринованные (опята, шампиньоны) — 350 грамм;
- филе куриное — 300 грамм;
- яйца, вареные вкрутую, — 3 штуки;
- лук репчатый (не горький) — 2 штуки;
- морковь среднего размера — 2 штуки;
- огурец соленый (крепкий, не мягкий) — 2 штуки;
- майонез — 2 столовые ложки;
- соль и черный молотый перец — по вкусу.