Оригинальный шашлык “мясо в мясе”

Дата публикации: 27.01.2020

Что приготовить на природе? Конечно же шашлык — вкусный, сочный, горячий. Но если Вам надоело обычное мясо, приготовьте его оригинальным способом по этом рецепту. Такого Вы точно не пробовали. А к шашлыку идеально подойдут картофель в казане и шампиньоны на углях.

Ингредиенты

Для приготовления идеального шашлыка с сытным гарниром возьмите следующие продукты:

Для шашлыка

  • говядина (целый кусок филе без кости) — 2 кг
  • нежирная баранина (фарш) — 1 кг
  • курдюк — 300 грамм
  • луковица — 2 головки
  • кориандр
  • перец горошком
  • розмарин
  • соль
  • паприка
  • острый перец
  • тимьян

Для украшения

  • свежая зелень
  • красная луковица — 1 головка

Для шампиньонов на угле

  • шампиньоны целые — 1 кг
  • сметана (25%) — 400 грамм
  • горчица
  • чеснок гранулированный
  • перец молотый черный
  • соль

Для картофеля в казане

  • гранулированный чеснок
  • растительное масло — 350 мл
  • соль
  • перец черный молотый

Оригинальный шашлык “мясо в мясе”

Читай продолжение на следующей странице



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: