Острые огурчики с ароматной морковью! Пикантное лакомство за несколько минут!

Кто любит острые блюда и экзотические закуски – этот рецепт для вас! Огурцы «Чим-Чим» придутся вам по душе. Свежесть огурца в сочетании с острой морковью делает блюдо пикантным и ароматным. По желанию уменьшите количество острых приправ или не используйте их вообще. Закуска по такому рецепту украсит любой праздничный стол и непременно понравится гостям.

Ингредиенты:

  • морковь – 1шт;
  • зеленый лук – пучок;
  • сахар – 1ст.л.;
  • чеснок – 1ст.л.;
  • масло кунжутное – 1ч.л.;
  • кунжут жареный – 1ст.л.;
  • чили (порошок) – 2ст.л.;
  • соевый соус – 1ст.л.

Острые огурчики с ароматной морковью! Пикантное лакомство за несколько минут!

Приготовление:

  1. Возьмите несколько огурцов, сделайте в каждом крестообразный надрез по всей длине (но до конца не разрезайте);
  2. Каждый огурец хорошо посолите внутри и снаружи;
  3. Морковь натрите на терке для корейской моркови и добавьте мелко нарезанный зеленый лук;
  4. Чеснок мелко порежьте и добавьте в миску с морковью. Затем добавьте паприку, перец острый, обжаренный кунжут, соевый соус и масло оливковое;
  5. Тщательно перемешайте морковную смесь;
  6. Возьмите один огурец и положите в центр разрезов морковную смесь. Аналогичным способом фаршируйте все огурцы;
  7. Переложите фаршированные огурцы в глубокую миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа;
  8. Готовые огурцы чим-чим переложите на тарелку и поставьте на праздничный стол.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: