Овощная нарезка — как красиво оформить?

Кроме салатов на праздничном столе обязательно должны присутствовать различные нарезки: мясная, сырная и овощная. Чтобы стол выглядел красиво, нужно аккуратно оформлять блюда. В данном рецепте показан один из множества способов оформления овощной нарезки. Блюдо с закуской получается красивым и оригинальным. Обязательно попробуйте его приготовить!

Ингредиенты:

  • томаты – 2-3 шт;
  • огурцы – 2-3 шт.;
  • укроп – 0,5 пучка.

Овощная нарезка - как красиво оформить?

Приготовление:

  1. Возьмите огурец, срежьте тонкую полоску по всей длине. Удалите кончики;
  2. Разрежьте огурец на трапециевидные кусочки примерно по 3-4 см шириной;
  3. Сделайте два надреза в центре огурца, тем самым как бы вырезая треугольную серединку;
  4. В получившейся треугольной части также сделайте два надреза в центре;
  5. В последующей треугольной части повторите надрезы. Сдвиньте все получившиеся части в сторону;
  6. Выложите все полученные части по центру плоской тарелки;
  7. Возьмите томат, срежьте небольшой кусочек, поверните томат на срезанный бок и разрежьте пополам;
  8. Затем нарежьте томат тонкими полукольцами. Аккуратно сдвиньте все разрезанные части томата в сторону, чтобы получилась длинная полоска. Заверните томаты в рулет и аккуратно поставьте в центр плоской тарелки с огурцами;
  9. Возьмите еще один томат, разрежьте его тонкими полукольцами. Выложите ломтики помидора накладывая друг на друга, на плоскую тарелку вокруг огурцов;
  10. Огурец разрежьте пополам. Каждую половину нарежьте тонкими полукольцами и выложите на тарелку вокруг ломтиков томата;
  11. Украсьте овощную нарезку веточками укропа и подавайте на стол.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: