Пицца

Для того, чтобы сделать пиццу дома, нужно знать хороший незатейливый рецепт, который позволит быстро приготовить вкусное тесто. Начинку всегда можно менять в зависимости от предпочтений ваших родных.

Ингредиенты:

• вода – 90 г;
• мука – 150 г;
• мед – 1 ч. л.;
• соль – 1⁄2 ч. л.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• дрожжи сухие – 1 ч. л.;
• кетчуп – 1,5-2 ст. л.;
• колбаса;
• моцарелла;
• сыр твердый – 150-200 г;
• помидор – 1 шт.;
• перец болгарский;

Способ приготовления:

1. Растворить в теплой воде мед и дрожжи.
2. В глубокой миске перемешать муку, жидкую смесь и растительное масло. Сначала мешать лопаточкой, потом вымешивать тесто руками.
3. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
4. Затем сделать круг размером с форму. Форму смазать растительным маслом, положить в нее круг теста.
5. Смазать кетчупом, выложить колбасу или копченое мясо, немного моцареллы кусочками, кружочки помидора, нарезанный кубиками перец. Сверху обильно посыпать натертым твердым сыром.
6. Выпекать при температуре 180C до румяной корочки около 20 минут.

Приятного аппетита!