Рецепт приготовления мясных полезных котлет!

Полезные, сочные и вкусные котлеты для детей! Рецепт быстрый и простой, а продукты необходимые для приготовления найдутся на любой кухне. Попробуйте приготовить котлеты своим детям – вот увидите, они непременно попросят добавки. Готовьте с любовью и удовольствием!

Ингредиенты:

• яйца – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• фарш – 500 гр;
• сок лимонный – 1 ч.л.;
• масло оливковое – 1 ст.л.;
• розмарин сухой – по вкусу;
• хлопья овсяные (измельченные) – 40 гр;
• творог – 80 гр;
• молоко – 3 ст.л.;
• соль – 0,5 ч.л.;
• специи для курицы по вкусу;
• перец – 0,25 ч.л.;
• овсяные хлопья для панировки – 40 гр;
• подсолнечное масло – 30 мл.

Приготовление:

1. Лук измельчите в блендере и смешайте с фаршем;
2. Затем в миску с фаршем добавьте оливковое масло, яйцо, соль, лимонный сок, специи, розмарин. Хорошо перемешайте все ингредиенты;
3. Полученный фарш разделите на две части. В одну часть добавьте перемолотые овсяные хлопья и молоко, хорошо перемешайте;
4. Во вторую половину фарша добавьте творог, тщательно перемешайте;
5. Накройте две тарелки с фаршем пищевой пленкой и оставьте на 15 минут;
6. Далее сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в измельченных овсяных хлопьях;
7. На плиту поставьте сковороду, добавьте сливочное масло, выложите котлеты с творогом. Обжаривайте с каждой стороны до румяной золотистой корочки. Затем выложите котлеты в кастрюлю, застеленную бумажным полотенцем, накройте крышкой;
8. На сковороду выложите вторую партию котлет и обжаривайте также до румяности с двух сторон. Готовые котлеты также выложите на бумажное полотенце;
9. Подавайте котлеты с любым гарниром.

Приятного аппетита!