Рыбные котлеты на пару — очень вкусное и сочное блюдо из мультиварки

Вкусно, полезно и очень просто – это про котлеты из рыбы. Их можно готовить и в мультиварке, и в пароварке. Диетическое блюдо составит великолепную “пару” любому гарниру, и послужит прекрасным вариантом для легкого ужина.

Ингредиенты (для 6 порций):

• фарш из рыбы – 450 гр.;
• свежая морковь среднего размера – 1 шт.;
• сухие специи – 1/2 ч. л.;
• яйца – 1 шт.;
• молотый перец и соль (можете взять любую, морскую, гималайскую, обыкновенную) — по вкусу.

Для варки на пару:

вода – 500 мл;

перец душистый – 4 шт.;

лавровый лист – 1 шт.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Очищаем и натираем на средней терке морковь.
2. Отжимаем рыбный фарш, если он водянистый. Лишняя жидкость нам не нужна.
3. Добавляем к фаршу морковь, специи и яйцо.
4. Солим, перчим, перемешиваем.
5. Формируем котлетки.
6. Выкладываем их в форму для приготовления.
7. Наливаем около 700 мл воды в чашу мультиварки.
8. Добавляем в нее горошины перца и лавровый лист.
9. Ставим сверху форму с выложенными в нее котлетами.
10. Устанавливаем режим «Пар» на полчаса.
11. Готовые котлеты получаются сочными и максимально нежными и натуральными. Но и вкусными тоже!
12. Вы можете также добавить в рыбный фарш лук (сырой или обжаренный), и блюдо получится еще вкуснее, но пользы своей не потеряет.

Обязательно попробуйте их сделать, это ведь так просто!

Приятного аппетита!