Салат «Быстрый»

Бывают ситуации, когда гости придут с минуты на минуту, или муж злой и голодный с работы возвращается, а у вас в холодильнике ничего готового нет. Этот салат отлично подойдет для тех, кто сильно хочет есть и не очень хорош в кулинарии. Он не только «быстрый», но и очень вкусный. Готовится он всего 10, максимум 15 минут.

Ингредиенты:

  • Филе куриное (заранее отваренное и немного обжаренное) – 250 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Шампиньоны – 250 гр.;
  • Ядро грецкого ореха – 50 гр.;
  • Сухофрукты – 100 гр.;
  • Морковь по-корейски – 150 гр.;
  • Сметана – 3 ст.л.;
  • Соль и перец по вкусу.

Салат «Быстрый»

Приготовление:

  1. Берем луковицу, режем ее на 4 части и затем тонко шинкуем. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
  2. Параллельно с обжаркой лука мелко нарезаем грибы, отправляем их на сковороду и добавляем перца для аромата.
  3. Куриное филе режем продольными ломтиками, а затем делим их на мелкие кубики.
  4. Орехи и сухофрукты режем мельче, чем все остальные ингредиенты. Высыпаем их в блюдо, в котором будет собирать салат.
  5. Наш лук уже должен быть готов, немного его посолим и затем снимаем сковороду с огня. Выкладываем ее содержимое к орехам и сухофруктам.
  6. Переходим к моркови по-корейски. Длину ее нужно немного уменьшить с помощью ножа, после этого она также отправляется в блюдо.
  7. Все составляющие на месте, осталось заправить салат сметаной (или майонезом, как угодно) и тщательно его перемешать. По желанию можно украсить его шинкованной зеленью.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: