Самые вкусные и полезные домашние сосиски!

Вкусные, ароматные, нежные сосиски по простому рецепту! Итак, если вы не сторонник магазинных мясных деликатесов, советуем вам попробовать данный рецепт. Сосиски получаются очень вкусными и сытными, а самое главное, вы будете точно знать, что едите. Далеко не каждое магазинное мясное изделие отличается высоким качеством. Поэтому, приготовив сосиски один раз, вы навсегда откажетесь покупать магазинные колбасы. Обязательно попробуйте приготовить домашние сосиски, хотя бы в качестве эксперимента, чтобы сравнить домашнее производство с заводским.

Ингредиенты:

  • говядина – 500 гр;
  • свинина – 500 гр;
  • соль (нитритная + поваренная) – 18 гр;
  • сахар – 1 гр;
  • чёрный перец – 0,5 гр;
  • мускатный орех – 0,3 гр;
  • вода – 100 мл;
  • колбасный шпагат;
  • душистый перец – 0,5 гр;
  • оболочка коллагеновая (22 см).

Самые вкусные и полезные домашние сосиски!

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: