Самые вкусные куриные чебуреки

Самые вкусные домашние чебуреки с сочной ароматной начинкой и хрустящим тестом! Простой рецепт приготовления займет у вас совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • мука – 300 г;
  • филе куриных бедер – 250 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • кинза – ½ пучка;
  • имбирь;
  • соевый соус – 1,5 ст. л.;
  • бульон куриный – 100 г;
  • соль;
  • уцхо-сунели – 2 ч. л.;
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • кипяток – 160 мл.

Самые вкусные куриные чебуреки

Способ приготовления:

Приготовим фарш.

  1. Пропустить через мясорубку филе куриное и луковицу.
  2. Нарезать имбирь на 7-9 тонких пластин. Положить в ступку, добавить чеснок, разрезанный на несколько частей и ½ ч. л. соли. Хорошо истолочь.
  3. В фарш добавить уцхо-сунели, нарезанную кинзу, имбирь с чесноком, бульон. Затем положить ½ ч. л. соли и добавить соевый соус. Тщательно перемешать, поставить на 1 час в холодильник.

Приготовим тесто.

  1. В миску с мукой налить кипяток, добавить ½ ч. л. соли и растительное масло. Рукой замесить тесто. Оставить тесто на час.
  2. Раскатать тесто в небольшой рулет и разрезать на 6 частей. Раскатать тесто в тонкий круг, на одну сторону положить 1 ст. л. начинку, накрыть другой стороной. Края обрезать и прижать.
  3. Налить масло в сковороду так, чтобы чебуреки плавали. Нагреть масло, обжарить чебуреки по 2 минуты с каждой стороны.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: