Самый лучший салат с курицей и пекинской капустой!

Сочетание пекинской капусты и курицы делает этот салат невероятно вкусным! Тем более что на его приготовление уйдет всего 10 минут.

Самый лучший салат с курицей и пекинской капустой!

Данная холодная закуска отличается от стандартных салатов, т.к. в процессе приготовления соуса добавляется апельсиновый сок, который и придает ароматный и насыщенный вкус блюду. Обязательно приготовьте данный салат дома и порадуйте своих близких и друзей. Для приготовления потребуется минимум продуктов.

Ингредиенты:

  • листья пекинской капусты – 4шт;
  • огурец – 1шт;
  • яйца – 2шт;
  • куриная грудка отварная – 150гр;
  • помидор – 1шт;
  • зелень по вкусу;
  • черный перец, соль, сок лимона по вкусу.

Для соуса:

  • майонез – 1ч.л.;
  • сметана – 1ч.л.;
  • горчица с апельсином – половина ч.л.;
  • сок апельсина – 1ст.л.

Приготовление:

  1. Мелко порежьте пекинскую капусту или порвите листья руками, как вам удобнее. Переложите ее в глубокую миску;
  2. Далее, длинной соломкой порежьте свежий огурец, добавьте к капусте;
  3. Порежьте помидор таким же образом, как и огурец. Чтобы мякоть томата не давала много сока, просто удалите ее;
  4. Далее порежьте зелень и добавьте к овощам;
  5. Куриную грудку можно не разрезать, а просто разделить на волокна. Так получается быстрее и аккуратнее;
  6. Разрежьте одно яйцо и положите в миску к салату. Выдавите из половинки лимона сок и добавьте в миску с готовой овощной смесью, поперчите и посолите на свое усмотрение;
  7. Чтобы приготовить соус — возьмите глубокую тарелку, смешайте в ней домашний майонез и ложку горчицы. Хорошенько перемешайте. Если у вас нет горчицы с апельсином, тогда можно добавить 1ст.л. свежевыжатого апельсинового сока;
  8. Добавьте соус в миску салата и хорошенько все перемешайте. Салат готов!
  9. Возьмите плоское широкое блюдо, выложите в центр салат, а сверху положите яйцо порезанное дольками.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: