Шикарный мясной рулет на любое торжество

Ароматный, сочный мясной рулет, приготовленный таким способом, просто очарует всех гостей! Это превосходное блюдо на праздничный стол!

Ингредиенты:

• свино-говяжий фарш – 1 кг;
• ветчина – 8 ломтиков;
• сыр – 8 ломтиков;
• бекон – 200 гр.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сухари молотые – 1 стакан;
• чеснок сушеный гранулированный – 2 ч. л.;
• петрушка – 40 гр.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• соль – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Для начала необходимо подготовить фарш.
2. Добавим в фарш 2 яйца, сухари и перемешаем. Затем посолим, поперчим, добавим гранулированный чеснок.
3. Форму для запекания нужно застелить пергаментной бумагой, выложить фарш и распределить по всей поверхности. На фарш выложить ломтики ветчины, на ветчину положить сыр, веточки петрушки и болгарский перец, нарезанный полукольцами. С помощью бумаги свернуть все ингредиенты рулетом.
4. Затем на фольгу выкладываем квадратом бекон немного внахлест. Кладем рулет и заворачиваем вместе с фольгой.
5. Запекаем 30 минут при температуре 180℃, затем снимаем фольгу и запекаем еще 25 минут.

Приятного аппетита!