Рецепт приготовления сочного, сытного, свежего салата понравится всем! Такое блюдо подойдет даже для постного стола. Вкусный салат без майонеза легко и быстро готовить. Молодую капусту можно заменить пекинской. Если у вас капуста старая, то прежде чем смешивать ее с остальными ингредиентами, слегка помните ее руками, чтобы она дала сок. Но, конечно же, идеальным будет салат с молодыми сочными овощами.
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт;
- сыр – 120 гр;
- капуста – 0,5 кочана;
- укроп – 0.5 пучка.
Для заправки:
- сметана – 3 ст.л.;
- горчица – 1 ч.л.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- соль – 0,3 ч.л.
Приготовление:
- Капусту нарежьте тонкими полосками;
- Яйца нарежьте полукольцами;
- Сыр натрите на крупной терке, смешайте в большой миске с яйцами и капустой;
- Приготовьте заправку. В тарелке смешайте сметану, соль, горчицу и два измельченных зубчика чеснока;
- Готовую заправку добавьте в салат и тщательно перемешайте;
- Выложите салат на блюдо, украсьте мелко порезанным укропом и натертым сыром.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: