Предлагаем вам рецепт очень вкусного и легкого супа с клецками. Он понравится всей семье, особенно, детям. Клецки получаются необычными за счет добавления в них сыра.
Ингредиенты:
- мясо из бульона – 300 г;
- мясной бульон – 2 л;
- картофель – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- мука – 2 ст. л.;
- масло растительное для жарки;
- соль;
- зелень;
- специи.
Способ приготовления:
- В сваренное, немного остывшее пюре положить натертый сыр, яйцо, 2 ст. л. муки.
- Массу перемешать и сформировать клецки.
- Нарезанное мясо поджарить вместе с луком и морковью, добавить соль и специи и выложить в бульон.
- Затем положить клецки.
- Варить суп около 2 минут.
- Добавить зелень.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: