Простой рецепт вкусного ужина! Готовить запеканку быстро и легко – выложите все продукты в форму и поставьте в духовку. Этот рецепт понравится работающим хозяйкам и тем, у кого совсем нет времени на готовку. Обязательно попробуйте и приготовьте!
Ингредиенты:
- фарш – 500 гр;
- картофель – 5 шт;
- кабачок – 1 шт;
- яйца – 2 шт;
- томат – 3 шт;
- соль – 1 ч.л.;
- сметана – 3 ст. л.;
- оливковое масло;
- приправы по вкусу;
- сыр – 100 гр;
- перец щепотка.
Приготовление:
- Перед началом приготовления подготовьте все продукты: картофель натрите на крупной терке;
- Кабачок и томаты нарежьте кольцами;
- Сыр натрите на крупной терке;
- В фарш добавьте соль, измельченный лук с чесноком и перец. Все хорошо перемешайте;
- Возьмите глубокую форму для запекания, смажьте оливковым маслом;
- Выложите на дно формы картофель, посолите и добавьте приправы на свой вкус и немного оливкового масла;
- Следующий слой – фарш. Выложите его в форму и аккуратно распределите по картофелю;
- Поверх фарша выложите кольца кабачков, посолите;
- Сверху кабачка выложите кольца томатов;
- Далее подготовьте заливку. В глубокой миске смешайте два яйца, сметану и соль. Получившейся смесью залейте запеканку в форме;
- Посыпьте все натертым сыром и поставьте в разогретую до 200С духовку на 45 минут;
- Готовую запеканку выньте из духовки, остудите и подавайте порционно.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
