Тефтели в мультиварке с ароматной подливкой!

Если вы ищите простой способ приготовления – это то, что нужно. Мясные тефтели — невероятно вкусные и сытные.

Подливки получается достаточное количество и она отлично подойдет к любому второму блюду, не только к мясу. Кроме того, время на приготовления данного рецепта существенно экономится, из-за того, что вы будете использовать мультиварку. Отличный вариант второго блюда для ужина или обеда.

Ингредиенты:

• мясной фарш – 400гр;
• чеснок -2шт;
• соль и перец – по вкусу;
• пропаренный рис – 100гр;
• сладкая паприка по вкусу.

Для подливки:

• паста томатная – 1,5ст.л.;
• мука пшеничная – 1ст.л;
• сметана любой жирности – 3ст.л.;
• холодная вода — 400мл;
• соль по вкусу;
• аджика – 0,5ст.л.

Приготовление:

1. Хорошо промойте рис и замочите в воде на 20 минут, после воду необходимо слить;
2. В отдельной тарелке смешайте фарш с солью, перцем, паприкой и приправами. Положите два измельченных зубчика чеснока;
3. Добавьте рис в фарш и хорошо все перемешайте;
4. Сформируйте из готового фарша шарики размером с грецкий орех;
5. В емкость мультиварки добавьте растительное масло и положите мясные шарики, обжарьте со всех сторон до образования красивой золотистой корочки;
6. Далее приготовьте соус. Для этого в отдельной тарелке смешайте томатную пасту, аджику, сметану, муку и соль. Хорошо все перемешайте;
7. Налейте в тарелку с соусом воду и хорошо перемешайте до однородности;
8. Залейте готовым соусом мясные шарики. Установите на мультиварке режим тушения на один час и закройте крышку;
9. Через час тефтели с подливом готовы! Подавайте с любым гарниром на обед или ужин.

Приятного аппетита!