Вкусная и душистая Францева булочка: даже в булочной не испекут лучше

Если вам довелось бывать в немецком Гамбурге — этом величественном городе на берегах реки Эльбе, — то вы наверняка пробовали знаменитую местную выпечку. Францева булочка с сахаром и корицей прославилась благодаря своему прекрасному вкусу и оригинальной форме, которую, кажется, не так-то просто повторить. А сегодня вы убедитесь, что это действительно не просто — это элементарно!

Нужно (6 порций):

Для теста:

  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 35 г мягкого сливочного масла
  • 35 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 10 грамм дрожжей
  • 125 мл теплого молока

Для начинки:

  • 35 г мягкого сливочного масла
  • 35 г сахара
  • 1 чайная ложка корицы

Вкусная и душистая Францева булочка: даже в булочной не испекут лучше

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: