Вкуснейший обед для всей семьи!

Такого рецепта вы еще не видели! Вкусная запеканка или «харя» для всей семьи. Блюдо получается сочным и сытным. Если вы все еще не можете решиться – что приготовить на обед, тогда просто приготовьте запеканку по данному рецепту. Ваша семья останется довольна!

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт;
  • картошка – 1,5 кг;
  • капуста – 150 гр;
  • фарш – 400 гр;
  • соль – 1 ч.л.;
  • масло сливочное – 100 гр;
  • перец черный – 0,25 ч.л.

Вкуснейший обед для всей семьи!

Приготовление:

  1. Картофель промойте, очистите и нарежьте половину тонкой соломкой (вторую половину оставьте);
  2. Лук мелко нарежьте;
  3. Капусту, точно также как картофель, нарежьте тонкой соломкой;
  4. В большой миске смешайте картофель, капусту, лук, соль, фарш и перец. Все тщательно перемешайте – начинка готова;
  5. Натрите вторую половину картофеля на крупной терке;
  6. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в нее натертый картофель (примерно ½ часть), аккуратно распределите по всей форме, формируя бортики;
  7. Картофель в форме слегка посолите. Выложите начинку и разровняйте;
  8. Поверх начинки выложите сливочное масло, и оставшийся натертый картофель;
  9. Подготовленную запеканку хорошо примните со всех сторон силиконовой лопаткой;
  10. Поверх запеканки выложите сливочное масло;
  11. Выпекайте при температуре 200 С около 80 минут;
  12. Готовую запеканку подавайте со свежими или маринованными овощами.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: