Вкусный перекус за несколько минут! Оладушки получаются сочными и сытными. Оригинальная начинка тает во рту. Если у вас нет времени на выпечку, такое блюдо легко заменит стандартные пирожки. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт;
- сахар – 0,5 ч.л.;
- дрожжи – 1 ч.л.;
- кефир – 500 мл;
- соль – 0,5 ч.л.;
- мука по вкусу;
- томат – 1 шт;
- сыр – 50 гр;
- колбаса – 200 гр;
- растительное масло.
Приготовление:
- В глубокую тарелку влейте кефир, добавьте сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты;
- Затем, добавьте в тарелку дрожжи и перемешивайте смесь до полного их растворения;
- Муку просейте и добавляйте в тарелку небольшими порциями, постепенно перемешивая тесто;
- Колбасу и томат нарежьте на кубики среднего размера;
- Сыр натрите на мелкой терке;
- Добавьте подготовленную начинку в тесто, хорошо перемешайте;
- В сковороду влейте масло и поставьте на плиту разогреваться;
- Ложкой выкладывайте на горячую сковороду лепешки. Обжаривайте с двух сторон до готовности;
- Подавайте лепешки со сметаной или чесночным соусом.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
