Вкусные шарики из фасоли и маслин на закуску

Интересная и очень аппетитная закуска! Приготовление занимает минимум средств и времени! Пополните свою копилку данным рецептом.

Ингредиенты:

• фасоль белая консервированная – 230 гр.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сыр твердый – 20 гр.;
• маслины – 15 шт.;
• укроп – 20 гр.;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 1ст. л.

Способ приготовления

1. Отварить яйца, дать остыть и отделить белки от желтков.
2. Фасоль положить в емкость, добавить желтки, мелко нарубленный укроп, чеснок, пропущенный через пресс. Добавить 1 ст. л. майонеза и тертый сыр.
3. Тщательно размять вилкой ,превратить в пюре.
4. Затем сформировать шарики, внутрь положить маслину. Поставить в морозилку на 10 минут.
5. Затем обвалять в белке, натертом на мелкой терке.

Приятного аппетита!