Быстрый завтрак из лаваша понравится всем! Съедается такая закуска моментально, так что готовить ее необходимо с запасом. Хрустящий лаваш с нежной мягкой начинкой тает во рту. Такая закуска подойдет и на праздничный стол. Готовить ее просто, а необходимые продукты найдутся на любой кухне.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт;
- сыр – 100 гр;
- сметана – 1 ст.л.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- зелень – 3 ст.л.;
- перец щепотка;
- соль – 0,3 ч.л.
Приготовление:
- Яйца отварите, и натрите на крупной терке;
- Сыр натрите на мелкой терке и большую часть смешайте с яйцами. Добавьте 1 ст.л. сметаны и соль. Тщательно размешайте;
- Зелень мелко нарежьте и смешайте с яично-сырной смесью;
- Возьмите круглый лаваш, разрежьте пополам. В центр, ближе к отрезанному краю, выложите начинку. Край лаваша посыпьте сыром. Аккуратно заверните лаваш с начинкой в рулет;
- Аналогичным способом скатайте все лаваши;
- На разогретую сковороду добавьте топленое масло или растительное, обжарьте рулеты с двух сторон до золотистой корочки.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
