Вкусный салат с рыбой, рисом и кукурузой!

Удивительное сочетание продуктов не оставит никого равнодушным.

Салат получается очень вкусным и отлично подойдет к любому столу. Можно по желанию рыбу запечь в духовке или приготовить на пару. А можно использовать оставшуюся рыбу, приготовленную ранее. Готовьте с любовью и удовольствием!

Ингредиенты:

• морская рыба – 400гр;
• рис – 70-100гр;
• кукуруза – 1 банка;
• лук – 1шт;
• майонез – по вкусу;
• соль и перец черный – по вкусу;
• зелень – по желанию.

Приготовление:

1. Рыбу отварите в соленой воде до готовности и остудите;
2. Одновременно с рыбой отварите рис около 70 грамм до готовности. Перед добавлением в салат обязательно промойте рис холодной водой;
3. Луковицу разрежьте на мелкие кубики и ошпарьте кипятком, чтобы не было горечи;
4. Остывшую рыбу отделите руками от костей, разрежьте или разделите на тонкие пластинки;
5. В глубокой чашке смешайте холодный рис, лук и рыбу;
6. Добавьте кукурузу, майонез и хорошо перемешайте салат;
7. Поперчите и посолите по вкусу. Салат готов!
8. Переложите готовое блюдо в глубокую салатницу и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!