Торт не обязательно должен быть сладким! Можно удивить гостей сытным мясным блюдом, которое внешне похож на торт, а по составу — на салат.
Ингредиенты
Чтобы приготовить вкусный и необычный торт подготовьте следующие продукты
Для блинчиков:
- филе куриное — 400 грамм
- разрыхлитель — 0,5 ч ложки
- яйца — 2 шт
- мука — 4 ст ложки
- кефир — 400 мл
- соль
- паприка
- специи для курицы
Для начинки:
- яйца — 3 шт.
- маринованный огурец — 1 шт.
- чеснок — 1-2 зубца
- сыр твердый — 100 грамм
- сыр сливочный — 150 грамм
- майонез — 3 ст. ложки
Для украшения
- свежая зелень — 100 грамм
- помидорки черри — 2 шт.
Способ приготовления
- Сырое куриное филе порежьте на крупные кусочки и измельчите с помощью миксера или блендера. Мясо должно превратится в однородную массу.
- Добавьте к куриному фаршу соль, паприку и приправы к курице, разрыхлитель (либо соду), кефир, муку. Перемешайте с помощью миксера. Тесто получится, как на блины.
- Сковороду смажьте растительным маслом либо любым другим маслом для жарки. Выпекайте блинчики, хорошо распределяя тонким слоем по дну сковородки. Готовые блины легко отходят и переворачивается.
- Готовим начинку. Для этого в глубокую миску добавьте сливочный сыр, а также натертые яйца, твердый сыр и маринованный огурец, измельченный чеснок. Начинку заправьте майонезом.
- Собираем торт. Все очень просто! На плоскую тарелку выложите блин, обильно смажьте его начинкой, закройте вторым блином. И так, пока не закончится все блины. Верх последнего блинчика тоже обязательно смажьте начинкой.
- Украсьте оригинальный торт измельченной зеленью и свежими помидорами черри, разрезанными пополам.
Сытный мясной торт готов! На вкус он очень необычный. а потому со стола разлетается мгновенно!
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: