Нежные и вкусные равиоли своими руками: простейший вегетарианский рецепт.

Ценители итальянской кухни часто говорят, что приготовить настоящие равиоли по силам далеко не каждому — и тесто нужно особое, и мука, и масло… Но мы все же попробовали, и получилось очень вкусно!

Чтобы приготовить 10 равиоли с яйцом и сыром, нам нужно:

  • 240 г муки
  • ½ чайной ложки соли
  • 120 мл воды
  • 100 г сыра рикотта
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного базилика
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • цедра лимона
  • соль и перец
  • 20 г тертого пармезана
  • 10 яиц

Нежные и вкусные равиоли своими руками: простейший вегетарианский рецепт.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: