Хрустящая закуска из лаваша

Лаваш с начинкой – это всегда вкусно. А запеченный лаваш с хрустящей корочкой – это вкусно вдвойне! Экспериментируйте с начинками, и у вас на столе всегда будет вкусная, необычная закуска.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий – 2 листа;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сыр – 200 г;
  • Капуста свежая – 80 г;
  • Колбаса копчёная – 150 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Укроп;
  • Лук зелёный;
  • Масло сливочное – 1 ст. л.;
  • Майонез.

Хрустящая закуска из лаваша

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить, остудить, натереть на крупной тёрке.
  2. Сыр также натереть на тёрке.
  3. Капусту мелко нашинковать, посолить, помять руками.
  4. Зелень мелко нарезать.
  5. Колбасу нарезать небольшими кубиками или соломкой.
  6. Соединить все ингредиенты: капусту, яйца, сыр, колбасу, зелень. Добавить майонез, перемешать.
  7. Смазать лист лаваша тонким слоем майонеза, выложить половину начинки, распределить по всей площади лаваша и закрутить в рулет.
  8. На противень положить пергаментную бумагу, уложить рулеты.
  9. Смазать каждый рулет сливочным маслом.
  10. Сверху посыпать тёртым сыром.
  11. Со вторым листом поступить точно также.
  12. Поставить закуску на 10 минут в разогретую до 180℃ духовку.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Обязательно прочитайте:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: