Кус-Кус с фаршем

Представляем измененный адаптированный рецепт марокканского блюда под названием «Кус-Кус». Вам понравится это очень сочное и сытное блюдо. Приготовить кус-кус по традиционному рецепту сложнее. Предлагаем попробовать такой вариант приготовления знаменитого блюда.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий – 200 г;
  • кускус – 100 г;
  • лук – 1⁄2 шт.;
  • морковь – 1⁄2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • кетчуп – 20 г;
  • вода – 300 мл;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • соль;
  • перец;
  • базилик;
  • майоран.

Кус-Кус с фаршем

Способ приготовления:

  1. На сковороду с разогретым маслом выложить лук, мелко нарезанный, и морковь, натертую на средней терке.
  2. Обжаривать 1 минуту, убавить огонь и тушить 5 минут.
  3. Затем увеличить огонь и добавить фарш.
  4. Обжаривать 1-2 минуты.
  5. Затем тушить в течение 3-4 минут.
  6. В сковороду положить нарезанный помидор и кетчуп.
  7. Перемешать, добавить соль, перец, базилик, майоран.
  8. Влить 300 мл воды. После закипания тушить 5 минут.
  9. Затем добавить кускус, выключить плиту и томить под крышкой около 10 минут.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: