Превращаем обычную курочку в настоящий шедевр!

Красивые и вкусные блюда нужно готовить не только по праздникам — радовать себя нужно каждый день. Тем более, что приготовить красивый ужин можно даже из самых казалось бы простых продуктов. Сегодня мы готовим восхитительную курочку кордон блю. Добавим пару штрихов, чтобы блюдо получилось по-настоящему неповторимым.

Чтобы приготовить куриные рулетики кордон блю в тесте, нам нужно:

  • 4 куриные грудки
  • 24 ломтика сыра, напрмер, эмменталь
  • 12 ломтиков вареной ветчины
  • 2 листа слоеного теста (готовый продукт)
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 столовые ложки горчицы
  • 2 яйца
  • соль и перец

Готовим:

  1. Куриные грудки посолим и поперчим, а потом как следует отбиваем, чтобы получилось 4 тонких (примерно 5 мм) листа куриного мяса. На каждую порцию курицы кладем по 3 ломтика ветчины и 6 ломтиков сыра.Превращаем обычную курочку в настоящий шедевр!
  2. Сворачиваем каждую порцию мяса в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри и заворачиваем в пищевую пленку. На 1 час кладем рулетики в холодильник.Превращаем обычную курочку в настоящий шедевр!
  3. Каждый лист слоеного теста режем пополам и смазываем горчицей. А затем заворачиваем в тесто куриные рулетики и как следует прижимаем по краям.Превращаем обычную курочку в настоящий шедевр!
  4. Смазываем тесто яйцом, а потом вилкой делаем небольшие надрезы по всей поверхности крест-накрест. Запекаем курочку в духовке — 30 минут при 170 °C.Превращаем обычную курочку в настоящий шедевр!

Объедение!

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: