Сложно представить зимнее застолье без «Оливье», этот сытный салат всегда стоит во главе стола. Но что делать, если хочется чего-то новенького? «Женская радость» – это простая и вкусная закуска, которая ничем не уступает традиционному новогоднему блюду. Интересное сочетание ингредиентов, мягкая текстура и насыщенный вкус… подходящее решение для тех, кто хочет разнообразить «зимний рацион».
Используемые продукты:
- 230 г мяса или колбасы;
- 150 г консервированной кукурузы;
- 140 г маринованных огурцов;
- 3 куриных яйца;
- 1-2 картофелины;
- 1/1 яблока;
- ¼ красного лука;
- майонез, сметана или йогурт.
Процесс приготовления:
- Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте ингредиент аккуратными кубиками.
- Крупные соленые огурцы сначала разрежьте на половинки, затем измельчите.
- Удалите кожуру у картофеля, отварите клубни в подсоленной воде. Размягченные плоды нарежьте симметричными кубиками.
- Четвертинку (или половинку, ориентируйтесь на свой вкус) лука, а также кусок мяса мелко нарежьте.
- Тщательно перемешайте все подготовленные составляющие блюда в глубокой миске, добавьте ядра кукурузы.
- С помощью овощечистки избавьтесь от кожуры на яблоке, бережно удалите сердцевину. Сам фрукт нарежьте кубиками.
- Хорошенько все смешайте, заправьте несколькими столовыми ложками майонеза или нежирной сметаны.
В качестве основного компонента можно использовать любое мясо или колбасу. Гурманы могут попробовать приготовить легкий салат с ветчиной или говяжьей вырезкой, приверженцы здорового питания – отварной куриной грудкой или докторской колбасой, любители остренького – салями или копченой курицей (но тогда лучше исключить из списка продуктов калорийный майонез).
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
