Что мы знаем о бананах — вкусные, доступные, полезные… Действительно, бананы хороши и в сыром виде, и в печеном. А вот такой рецепт и вовсе поразит всех. Готовим вкуснейший десерт — бананы на палочке в кляре.
Чтобы приготовить бананы на палочке в кляре (5 порций), нам нужно:
- 5 бананов
- 100 г сливочного масла
- 50 г коричневого сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
- щепотка соли
- 300 г муки
- 3 чайные ложки корицы
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- растительное масло
Готовим:
- Чистим бананы, обрезаем кончики и накалываем на палочку для эскимо. Затем кладем бананы в морозилку.
- Смешиваем миксером растопленное сливочное масло, коричневый сахар, яйца, ароматизатор и соль.
- Разминаем обрезанные кусочки бананов в пюре, добавляем в тесто. Затем добавляем муку, корицу и разрыхлитель.
- Выкладываем тесто в высокий стакан и полностью окунаем в него бананы. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы покрыть бананы толстым слоем.
- Наконец, обжариваем бананы во фритюре до золотистой корочки.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: