Как приготовить равиоли или пельмени с фаршем в форме для льда.

Красивое слово равиоли знакомо многим гурманам, но немало и тех, кто называет это вкуснейшее блюдо из теста и начинки пельменями. Действительно, если готовить равиоли с фаршем, разница невелика. Впрочем, приготовить равиоли можно по-разному — с мясом или нет. Более того, их можно легко и быстро приготовить даже в самой обычной форме для льда!

Чтобы приготовить вкуснейшие равиоли с мясом или шпинатом, нам нужно:

С фаршем:

  • растительное масло
  • 300 г фарша
  • 80 г измельченного бекона
  • 1/2 луковицы
  • 1 яичный желток
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка петрушки
  • соль и перец

Со шпинатом:

  • растительное масло
  • 1/2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 350 г шпината
  • 100 г рикотты
  • 90 г тертого пармезана
  • 1 яичный желток
  • соль и перец
  • щепотка мускатного ореха

Для теста:

  • 125 г муки
  • 125 г манной крупы
  • 2 яйца
  • 1 яичный желток
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли

Как приготовить равиоли или пельмени с фаршем в форме для льда.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: