Чем роскошный праздничный ужин отличается от обычного? Обычно тем, что нам приходится провести куда больше времени на кухне, готовя угощение для гостей. Но если времени жалко, можно поступить иначе: приготовить простое и привычное блюдо и подать в оригинальном виде. И сегодня мы попробуем целых 2 таких рецепта. Все будут в восторге!
Чтобы приготовить отбивные с сыром, нам нужно:
Для отбивных:
- 2,5 кг телятины (или свинины)
- 500 г сыра в ломтиках
- 3 лимона
- 1 кг картофеля
- 400 мл соуса бешамель
- 3 деревянные шпажки
- 300 г муки
- 4 яйца
- 10 подсохших булочек
- соль
- лимонный сок для мяса
Для хлеба:
- 600 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 340 мл теплой воды
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара