Коллекция замечательных рецептовЧем роскошный праздничный ужин отличается от обычного? Обычно тем, что нам приходится провести куда больше времени на кухне, готовя угощение для гостей. Но если времени жалко, можно поступить иначе: приготовить простое и привычное блюдо и подать в оригинальном виде. И сегодня мы попробуем целых 2 таких рецепта. Все будут в восторге!
Чтобы приготовить отбивные с сыром, нам нужно:
Для отбивных:
- 2,5 кг телятины (или свинины)
- 500 г сыра в ломтиках
- 3 лимона
- 1 кг картофеля
- 400 мл соуса бешамель
- 3 деревянные шпажки
- 300 г муки
- 4 яйца
- 10 подсохших булочек
- соль
- лимонный сок для мяса
Для хлеба:
- 600 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 340 мл теплой воды
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
