Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.

Шашлыки, гриль, барбекю — только от этих слов уже слюнки текут. Вот такой простой и очень практичный рецепт идеально подойдет для всех любителей мяса с дымком. Берем небольшой чугунный горшочек с крышкой (голландская духовка) и поехали. Вот как мы приготовили нежнейшую свинину с овощами на углях.

Чтобы приготовить свинину с луком и помидорами на углях, нам нужно:

  • ломтики бекона (достаточно, чтобы покрыть горшочек изнутри)
  • 6 столовых ложек паприки
  • 3 столовые ложки тмина
  • 1 столовая ложка перца
  • 1 столовая ложка соли
  • 3.5 кг свинины (нарезаем небольшими тонкими ломтиками)
  • сладкий лук
  • помидоры
  • соус BBQ

Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.

Готовим:

  1. Выстилаем дно горшочка ломтиками бекона.Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.
  2. В небольшой емкости смешиваем все приправы. Лук и помидоры режем толстыми ломтиками. Сколько овощей нам нужно, зависит от размера посуды.Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.
  3. Обваливаем кусочки мяса в смеси приправ.Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.
  4. Теперь складываем в котелок: наклоняем его и слоями складываем слоями мясо, ломтики лука и помидоров, чередуя их. Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.
  5. Поливаем все соусом.Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.
  6. Осталось только запечь: ставим котелок на тлеющие угли и накрываем крышкой. Готовится мясо долго — около 2.5 часов. Зато следить за ним почти не нужно. Отдыхаем на природе!Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.
  7. Результат поразит всех нежностью и вкусом.Нежнейшая свинина на углях. Простое и вкусное блюдо, за которым и следить не нужно.

А в качестве гарнира можно приготовить картофель с начинкой на гриле.

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: