Многие любят шаурму в лаваше и часто готовят ее дома, справедливо опасаясь приобретать это блюдо с уличных лотков. А сегодня мы приготовим пиццу на лаваше, и поверьте, это будет не менее вкусно, чем традиционная пицца с обычным тестом. Такая «не совсем пицца» идеально подойдет для сытного завтрака, к супу или к чаю.
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш — 2 листа;
- Кетчуп (или томатная паста, или лечо);
- Колбаса или ветчина – 150-200 г;
- Сыр – около 150 г;
- 1-2 свежих помидора (количество зависит от их размера);
- 1 соленый огурец;
- Зеленый лук – пару перьев;
- Майонез.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
- Берем прямоугольную форму для запекания примерно 21×21 см и застилаем ее пергаментом.
- Включаем духовку на разогревание до стандартных 180 градусов.
- Выкладываем в форму первый лаваш. По углам можно сделать разрезы, чтобы лаваш как следует “улегся”.
- Немного по центру смазываем его майонезом и сверху поперек первого кладем второй лист лаваша и тоже чуть прорезаем его углы.
- Сверху наливаем немного кетчупа, лечо или томатной пасты и распределяем соус по поверхности.
- На смазанный лаваш раскладываем мясные продукты, нарезанные произвольно — как вам нравится.
- Добавляем тонко нарезанный соленый огурчик для остроты, выкладываем его равномерно по поверхности.
- Смазываем сверху сеточкой из майонеза.
- Посыпаем натертым сыром.
- Накрываем пиццу верхним лавашом, чтобы он покрыл поверхность, заворачиваем его края.
- Немного смазываем его майонезом.
- Продолжаем «колдовать» — выкладываем сверху помидоры, нарезанные кольцами.
- Зеленый лук режем помельче и кладем сверху томатов.
- Далее — слой из тонкой сеточки майонеза.
- Посыпаем все тертым сыром.
- И все, накрываем наше великолепие оставшимся пластом лаваша (это первый, который мы выкладывали в форму) и заворачиваем его края вовнутрь.
- Смазываем верх (лаваш) майонезом, посыпаем сыром.
- Ставим пиццу в духовку на 15 минут, чтобы сыр на ней зарумянился.
- Достаем, даем остыть и можно кушать!
Ароматная, румяная вкусная пицца легко выходит из формы. Она получается невероятно вкусной и хрустящей! Кроме того, сюда отлично вписались и помидоры, и соленый огурчик, а начинка внутри вся собранная, ничего не разваливается.
Обязательно испеките эту пиццу, вам понравится и ее божественный вкус, и легкость приготовления!
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
