Сытные лепешки с сыром! Моментально съедаются!

Вкусная аппетитная выпечка напоминает хачапури. Рецепт приготовления простой, а необходимые продукты найдутся на любой кухне. Такие замечательные лепешки отлично подойдут как на обед, так и на ужин. Приготовьте, и ваша семья скажет вам спасибо!

Ингредиенты:

  • кефир (3,2%) – стакан;
  • пшеничная мука – 300 гр;
  • яйца – 1 шт;
  • разрыхлитель – 5 гр;
  • соль – 5 гр;
  • подсолнечное масло – 15 мл;
  • сыр – 200 гр.

Сытные лепешки с сыром! Моментально съедаются!

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую тарелку, разбейте яйцо. Влейте стакан кефира, подсолнечное масло. Посолите и все тщательно перемешайте;
  2. Просейте в тарелку муку и разрыхлитель;
  3. Пересыпьте к жидким ингредиентам муку с разрыхлителем и приготовьте тесто. Мешайте сначала силиконовой лопаткой, а потом руками;
  4. На терке натрите сыр;
  5. Раскатайте полученное тесто в тонкую большую лепешку;
  6. Выложите натертый сыр на лепешку, аккуратно разровняйте;
  7. Заверните лепешку в рулет;
  8. Нарежьте рулет на кусочки среднего размера. Каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешку;
  9. Обжарьте лепешки по 1-2 мин с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде;
  10. Чтобы лишнее масло ушло, переложите обжаренные лепешки на бумажную салфетку.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: